Geleneksel Tat
Hamur işlerinin başında gelen böreğin sofradaki yeri tartışılmaz. Kol böreğinden talaş böreğine kadar en lezzetli iç harçlarla zenginleştirilen börek çeşitleri, özenle hazırlanıp ustalıkla pişiriliyor.
Türk mutfağının, kutlama, bayram gibi özel günlerin baş tacı olan ve her aşamasında maharet isteyen su böreği ise menümüzün geleneksel lezzeti. Özel açılan ince yufkası, tuzsuz peyniri, tereyağı ve maydanozun muhteşem uyumu, Dürdane Ana’nın lezzet sırrı ile bir araya geliyor. Dürdane Ana su böreğimiz, 28 yıldır Sayın Hüseyin Özdilek’in annesi Dürdane Özdilek’in özel tarifine sadık kalınarak hazırlanıyor.
